遠浅

平野明

とんかつ(6月21日)

執筆の日。依頼原稿を書いていた。デスクに本が集まってくる。何か参考にしなきゃ書けないタイプの人間だ。

夜はとんかつ。薄めのロースを重ねて1センチぐらいにして揚げた。

我が家のごはんのリズムは、朝昼軽め、夜に全力投球だ。朝は家にあるもの(大抵はごはんとみそ汁、なければパン)。昼はテイクアウトのサンドウィッチ。夜はしっかり目に自炊する。感覚としては1日に1.5回しか料理してないので精神的にとても良い(料理自体はきらいじゃないんだけどねー)。