手ばかりポタージュ覚え書き。(2人分) ①小鍋を用意。200mlの水とコンソメを1かけ入れます。②ネギ類をざくざく切って鍋に入れます。玉ねぎなら半分。長ネギなら手のひらぐらい。蓋をして中火でしばらく煮ます。③その間にメイン野菜を用意します。おすすめ…
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